ئاژه‌ڵ وباڵنده‌

خواردنی گۆشتی هادچوگ

خواردنی گۆشتی ئاژەڵی پەرچووچییە:

هیدچۆگ:

ئەو مریشکە سەر بە کۆمەڵە شیرەمێوەکە، مێینەکە لە دایک دەبێت و شیر بە گەنجی دەدات، بە قەبارەی بچووک، گوێی بچوک و دەمێکی بچووکی لاکێشەیی هەیە ، ملی زۆر کورتە و بە نزیکەی ی دیار دیار نییە و قاچەکانیشی هەر کورتو کورتن و زانراوە کە پشتی جەستەی بە چەند هەزار تاچێکی تیژدا پۆشراوە بۆ ئەوەی لە دوژمنەکانی بیپارێزێت ، ئەم تەڕە کەچانە قژی بەتاڵی بە چینێکی کێراتین داپۆشراوە و بە پێچەوانەی شریتی هەندێک ئاژەڵی دیکە بە جەستەی جەلادەوە لکاون و بە ئاسانی لێی جیا نابنەوە . 
ئەو حەشرییە بە ئاژەڵی ماڵی زستان پۆلێن دەکرێت، زستانی خەوتن لە حەشارگەکانی شاراوەدا وەک بارۆ، کەڵەک دار و کا بەسەر دەبات، لەو ماوەیەدا ئەو چەورییە لە جەستەیدا بەکاردەهێنێت کە لە کاتی گەرمی ساڵدا کۆی کردوتەوە، لە وەرزی بەهاردا بەخەبەردێ، لە وەرزی هاویندا چالاکە و دەچێتە دەرەوە بۆ گەڕان بەدوای خواردن و بەرهەمهێنانەوە ئەو بەشێوەیەکی سروشتی لەسەر زەوی دەژی، بەڵام دەتوانێت مەلە بکات و سەرکەوێ لە درەختەکان کاتێک پێویستی پێیەتی 
ئەو حەشرییە ئاژەڵێکی تا ڕادەیەک بچووکە، کە زۆربەی ئەو ئاژەڵانە تەنیا 700 گیجییە، قورسترین جۆریش (مریشکێکی غەربی ئەوروپایی ڕۆژئاوایی) کێشەکەی 1,1 کیلۆگرام زیاتر نییە، درێژییەکەی لە 14 بۆ 30 سانتیمەترە، کە لە چەند سانتیمەترێک لە کلکی ئەستووری فوودوور پێکهاتووە هێدهۆگەکان ئاژەڵێکی هەموو باون ، لە زۆربەی بەشەکانی ئەوروپا ، هەروەها لە ئاسیا و ئەفریقاش ، مرۆڤ یارمەتی گواستنەوەی داوە بۆ چەندین دوورگە دوورە دەستەکان کە پێشتر بوونیان نەبوو ، وەک دوورگەکانی ناوەڕاست و نیوزیلەندا .

خواردنی گۆشتی ئاژەڵی پەرچووچییە؟

حەراز ئاژەڵێکی چالاکە شەوان لەژێر گەڵای ڕووەکەکان یان لە درزی بەرد و ئەشکەوتەکان خۆی حەشارداوە و لەوانەیە لەناو چاڵێکی ژێر زەویدا بژی کە بە پێی بچووک هەڵدەکەنێت و تا ئێوارە چاوەڕێ دەکات . سەرلەئێوارە شڕەکان بۆ خواردن و خواردن دەردێن و لەم کاتەدا لەوانی تر چالاکتر دەبن، لەگەڵ ئەوەشدا چەند جارێک باڵندەی باڵندەکان بۆ دەرچوون و ڕاوکردن لە ڕۆژدا، بەتایبەت دوای بارانبارینی سوک، لە کاتێکی دیاریکراو دا چاودێری دەکەن 
ئەم ئاژەڵانە خۆراک بە مێروودەدەن، وەک کرم و سیسرک و تەنانەت قالۆنچە، هەروەها لەسەر سلە و نیمار و بێنەبابچووکەکانی تر، هەروەها میوەی ڕووەکەکانی وەک تووتوو، هەروەها گرنگی یان گرنگ نییە ئەگەر ژەهر بخۆن، دەتوانن بڕێکی زۆر ژەهر بخۆن، چونکە خۆراک بە دووپشک، مارمارو تەنانەت بۆق و خشۆک و دووڕووەکی دیکە دەدەن، هەروەها خۆراک بە مشک و نینۆک و مۆلە بچووک و باڵندە و ڕووەک و میوەی جۆراوجۆر دەدەن. 

جۆرەکانی سەرتاشی:

جۆرەها جۆری خارپشت هەیە ، ئەم ئاژەڵانە بەسەر پێنج گروپی سەرەکیدا دابەش کراون کە ناودەبرێن بە هەر یەکێکیان ( جین ) ، هەموو جۆرە خارپشتێک لە کۆی شێوە دەرەکییەکەیدا لەیەک دەچن ، بەڵام هەندێک لە جۆرەکانیان کە لە بیابانەکاندا دەژین بە گوێی گەورە و قاچی درێژ جیادەکرێتەوە ، هەروەک ڕەنگی کولێرە ی کولێرە کە مەودای زگی لە سپییەوە بۆ ڕەش بە جۆر دادەپۆشێت ، هەندێک جاریش برۆت . سێ جۆری مریشکی سەرئاژەڵ لە وڵاتانی ئاسیا و ئەوروپا دەژین، یەکێک لە بەربڵاوترین جۆری گۆشتی مریشکی تاپڕ لە ئەوروپا و لە هەموو دوکانە ماڵییەکانی جیهاندا، گوێچکەی کورت و لووتێکی درێژ، دەکەوێتە ناوچەکانی ئوردن و فەلەستین، هەروەها لە لوبنان و سوریا و لە هەندێک شوێنی عێراق، هەروەها بە (پەرژینی ڕۆژئاوایی) ناودەبرێن، هەروەها ئەو پەرژینەی کە باوە و باوە هەروەها چوار جۆری هەن کە لە کیشوەری ئەوروپا نیشتەجێن، شەش جۆریان تەنیا لە بیابانەکان دۆزراونەتەوە، دوو جۆریش لە هەنگاوی باکوری ڕوسیا (ستیپێس) دەژین، بەڵام نزیکەی هەموو ئاژەڵە ئاژەڵە ئاژەڵە ئاژەڵییەکان ئەوروپین 

سوڕی ژیانی هادچوگ:

سەگی هاوڕەگەزەکانی هاوڕەگەزەکانی نێوان مانگی حەوت و ئەیلول، دووگیانبوونیشیان نزیکەی یەک مانگ بۆ کەمتر لە دوو مانگ بەردەوام دەبێت، بە دیاریکراوی35 بۆ 58 ڕۆژ، ئەم ماوەیە پەیوەستە بە جۆری مریشکە سەردەستەکان، چونکە مریشکە پەڕاوەکان نوێنەرایەتی هەموو جۆرەکانی ماماڵ دەکەن کە نزیکەی حەڤدە جۆر پێک دێت کە بەسەر پێنج ڕەگەزدا دابەش کراون (گروپی لاوەکی) مێینەکە تەمەنی لەنێوان 3 بۆ 6 گەنجی ناسراو بە ( شوهیب ) دەبێت ، کە لە ساڵێکدا جارێک لەدایک دەبێت ، فیزەلەکەش کاتێک لەدایک دەبێت بەبێ ئەوەی لەپشتی دابێت و دوای هەفتەی یەکەم فیزەڵچاوی دەکاتەوە ، دەتوانێت دوای سێ هەفتە خواردن بخوات . ئەم بوونەوەرانە لە ئاسیا، ئەفریقا و ئەورووپادا دەدۆزرێنەوە 

بەرگری هادچوگ:

ئەو حەچکە ئاژەڵە بەرگریکارە زۆر بە خێرایی دەست دەکات بە پاسەوانیکردن کاتێک هەر بوونەوەرێک هەستی کرد مەترسی لەسەر هەیە و دەنگی ترس و بێسەروبەر ئاگادار دەکاتەوە و چەوخەکەی دەچەمێتەوە بۆ هەڕەشەکردن لە دوژمنەکەی هاودەستەکان (یان پێی دەوترێت هاشیش) زۆر زەحمەتن بۆ چوونە ناو؛ ئەو حەچچانە کاتێک هەست بە هەڕەشە دەکەن و لەگەڵ دوژمنەکانیان وەک مار و سەگ و ئاژەڵی گەورەی دیکە پەنا دەبەنە بەر خۆ بەخۆ قڵبوون، هەموو جۆرە باڵندەیەکی چوڕچ دەتوانن خۆیان بە دور خۆیان هەڵبدەن بۆ ئەوەی بە درچەکانی تیژیان هەر لایەکی لەشیان بپارێزن، هەروەها ئەو حەچکە بازە بە دەمی دا کلکی خۆی ڕادەکێشێ بۆ ئەوەی بەشێکی دیار لە لەشی نەبێت؛ زۆر زەحمەتە بتوانرێت ئەو تۆپە بشێیان تێبکێ یان بخورێت، کە زۆربەی ڕاوکەرەکانی لێ دوور دەخەنەوە  هەندەهۆگەکان دەتوانن بە هۆی ماسولکەیەکی تایبەتەوە کە هەموو لەشیان دەپێچێتەوە ، لە ملیانەوە بۆ ناو پەنجەکان بپێچنەوە و ڕاستەوخۆ دەکەوێتە ژێر پێستەوە کە لە ڕێگەیانەوە کە لە پشتی ەوە ، کە چوڕک پەچەی پێوە دیار دەبێت و ، کاتێک گیریان خواردووە ، ڕێگە بە هەر لەش ێک دەدەن بە ئاسانی بچەمێتەوە . 
پێشوو
ڕێگاکانی لابردنی هەناسەی ناخۆش بۆ هەمیشەیی
داهاتوو
ڕێگاکانی حەسانەوەی ئێشی ددان