گرنگی دان بە خۆت

سوودەکانی کەرەی کاکاو بۆ لەش

کەرەی کاکاو

کەرەی کاکاو جۆرە چەورییەکی دەرکراوە لە پاقلەی کاکاو کە لە ڕووەکی کاکاو ەوە وەرئەگیرێت ، پاشان برژاو ، وشک دەبێت و دەپەسترێت ؛ لەسەر تەندروستی لەش ، پێست ، ئەو ماددانە ڕەوتی خوێن لە پێستدا باشتر دەکات ، لە تیشکی یوڤی زیانبەخش دەیپارێزێت کە زیانی پێ دەگەیەنێت ، پیربوونی پێست خاو دەبێتەوە ، توانای بەرزی هەیە بۆ شێکردنەوەی پێست ، پەرە بە سستی یی دەدات ؛ کەرەی کاکاو بۆ حەسانەوەی لەشوڕو چرچی و بۆ ساماڵکردنی بریقەدارەکانی وەک ئەگزیما و درماتیت ، هەروەها دەتوانرێت لە بەرهەمەکانی چاودێری پێستدا بەکاربهێنرێت . لەم وتارەدا باس لە سوودەکانی کەرەی کاکاو و چۆنیەتی بەکارهێنانی دەکەین . 

سوود و ته ندروستی ی که رکه ی کاکاو بۆ له ش

سوودی زۆر هەیە بۆ کەرەی کاکاو، لەوانە:
  • پێست نەرم بکە ، یارمەتی کەمکردنەوەی هەندێک حاڵەتی پێست دەدات ، وەک درماتیت ، هەروەها ئەو دژە ئۆکسانەی تێدایە کە یارمەتیدەرن بۆ زیادکردنی ژیانی جوانکاری ، چونکە ئەو مادەیە چەورییە ناهێڵێت تێکبچێت ، هەروەها کەرەی کاکاو وەک بەرهەمێکی چاودێری پێست بەکاردەهێنێت . 
  • باشترکردنی کاتی یستی پێست، رێگری لە درێژبوونەوە نیشانەکان بکە، و رەنگی پێست بپارێزە چونکە فرەفێنۆل لەخۆدەگرێت. 
  • نەهێشتنی هەندێک شێرپەنجەی دیاریکراو ، بەهۆی فرەفینۆلەکانیانەوە ، تایبەتمەندیی دژە ئۆکسیدان و دژە – هەڵاوسانیان هەیە کە دەبێتە هۆی ڕێگرتن لە گەشەی گرێلە خانەکانی پێست ، یان خانەکانی پێست ، هەرچەندە کەرەی کاکاو بەتەنها ناتوانێت وەک چارەسەرێک بۆ شێرپەنجە بەکاربهێنرێت ، یان ڕێگری لێبکات . [2]
  • ڕێگە لە وشکبوونی پێست بگرە کە دەبێتە هۆی خوران و نفڵبوون و ئازار ، هەروەها دەتوانرێت بۆ چارەسەرکردنی لێوی درزاوی بەکاربهێنرێت ، بۆیە وەک شێدارێکی پێست بەبێ هیچ ڕەچەتەیێک بەکار دەهێنرێت . [3]
  • پەستان و دڵەڕاوکێ و پشوودان بە بەکارهێنانیان لە گەرماوی گەرمدا بحەسێنەوە [3]
  • بۆ کەمکردنەوەی درز لە لێو ، لێو لە ئاو دائەبرێت ، بۆیە زۆر بە سوودن بە تایبەتی لە ڕۆژانی سارددا . [3]
  • سیستمی بەرگری بەهێز بکە، چارەسەری برینی دەم کە دەبێتە هۆی ئازار بۆ زۆر کەس، بۆیە دەکرێت کەرەی کاکاو بخرێتە سەر ڕێجیمەکە [3]
  • تەندروستی دڵ و خوێن بەرەکان باشتر بکەن چونکە چەوریی بەپیتیان تێدایە [3]
  • سۆیپێست سووتاو، چارەسەری نەخۆشییەکانی پێست وەک درماتیت و ئەگزیما بکە.
  • باشکردنی میزاج [3]
  • کەرەی کاکاو بەکاربێنە وەک هەڵواسەرێک بۆ قژ [3]

ڕەچەتەی کەرەی کاکاو

کەرەی کاکاو ڕەچەتەی لەش
چەندین کرێمی لەشی خۆشواز هەن کە دەتوانرێت لە ناوخۆدا دروست بکرێت، هەروەها دەتوانرێت لۆبییەکی باش بۆ جەستە دەست بکەوێت، کە لە هەندێک ماددە سروشتیی دروست کراوە، شێوازیش ئەوەیە: 

پێکهاتەکان:

  • بڕێکی کەرەی کاکاو
  • بڕی بیسواکس
  • ڕێژەی ترشی ئیستریکە
  • ئاوی ڕستراو
  • بڕی ڕۆنی گوێزی هیندی تواو
  • بڕی ڕۆنی تۆوی ترێ
  • بڕی ڕۆنی تۆوی گوڵ
  • چەندێک کەرەی شێ
  • بڕی جێلی ئەلۆڤێرا
  • دە دلۆپ لە ڕۆنی ڤیتامین ئی
  • 25 دلۆپ ڕۆنی دارچین
  • پێنج دلۆپ ڕۆنی قۆچ پێویستە
  • دە ددانە ڕۆنی زەنجەفیل
  • بڕی دەرهێنانی ڤانیلا

چۆنیەتی ئامادەکردنی:

  • هەروەها بەنی کەر و کەرەی کاکاو و کەرەی شێاو و ڕۆنی گوێزی هیندی و ترشی ئیستریکا لە ناو قاپێک لەسەر گەرمای کەم دابنێ هەتا دەتوێتەوە.
  • زەیتی تۆوی گوڵەباخ و ڕۆنی تۆوی ترێ و تێکەڵەکە و پاشان بەباشی تێکەڵ بە یەک بکە، ئینجا سۆپاکە دادەخرێت.
  • پاشماوەی ڕۆنەکان زیاد بکە سەر تێکەڵەکە، و بەباشی تێکەڵ بە.
  • هەروەها لە دەرهێنانی ڤانیلا و گێلی ئالۆڤێرا و ئاوی ڕستراو، بەباشی بجوڵێنە هەتا بە باشی یەکدەپەسێت، پاشان لە سینەیەک دابنێ، لە ڕۆژی ئامادەکردندا ڕاستەوخۆ بەکاربهێنرێت، کاتێک پێویست بوو.

ڕەچەتەی کەرەی کاکاو بۆ قژ

دەکرێت وەک مەرجدارێک بۆ قژ بەکار بێت، بەهۆی زۆری سوودەکانی لە شێکردنەوەی پێستی سەر، شێوازیش ئەوەیە:[3]

پێکهاتەکان:

1/2 کوپ کەرەی کاکاو
  • دوو کەوچک ڕۆنی گوێزی هیندی
  • 2 کەوچک ی چێشت ڕۆنی ڤیتامین E .
  • شەش دڵاپ ڕۆنی گرنگی ڤانێلا

چۆنیەتی ئامادەکردنی:

  • هەموو پێکهاتەکان تێکەڵ بە یەکتر بکەن.
  • لە تاوێکی بچووک دایبنێ لەسەر گەرمییەکی کەم بۆ ماوەی 10 خولەک
  • ساردکردنەوە بۆ ماوەی 15 خولەک پێش لابردنی لە تاوە.
  • لەسەر قژ وەک هەڵواسەر ێک بەکار دەهێنرێت

ڕەچەتەی کەرەی کاکاو بۆ پێست

ڕێگای یەکەم

کەرەی کاکاو دژە ئۆکسیدان و دژە هەڵاوسان لەخۆدەگرێت کە یارمەتی شاردنەوەی کەموکوڕیەکان دەدات و پێست شێدار دەکات . 

پێکهاتەکان:

  • بڕی کەرەی کاکاو

چۆنیەتی ئامادەکردنی:

  • ناوچەکە پەڵە و ترشەکانی تێدایە بە چەندێتی کەرەی کاکاو
  • بۆ شەوێکی تەواو بڕۆ
  • ڕۆژانە شێوازەکە دووبارە دەبێتەوە

ڕێگای دووەم

کەرەی کاکاو لەگەڵ باقی ی پێکهاتەکان لەم مێتۆدە دا توێژاڵی قووڵی پێست تێدەپەڕێ ، خانە زیان لێکەوتووەکان بە نوریش دەکات ، تەڕیان دەکات ، زیاتر لە شلەستیان دەکات ، یارمەتی کەمکردنەوەی نیشانەی درێژبوونەوە دەدات ، لایان دەبەیت ، و شێوازەکە یش ئەوەیە : 
  • 1/2 کوپ کەرەی کاکاو
  • یەک کەوچک ڕۆنی میکرۆبی گەنم
  • دوو کەوچکی چا لە بەروبوومی بەراز
  • یەک کەوچک ڕۆنی قەیسی
  • کەوچکی چێشت ی ڕۆنی ڤیتامین E
  • یەک کەوچک ڕۆنی ناوکی

    چۆنیەتی ئامادەکردنی:

  • هەموو پێکهاتەکان تێکەڵ بکە لەسەر گەرمای کەم هەتا ئەو کاتەی کە مووی سەر باوەکان بەتەواوی هەڵوەشێنەوە.
  • تێکەڵەکە لە کۆگایەکی بێ هەوا دا لە ساردکەرەوەکە دا هەڵبگرە.
  • ئەو ناوچەیە بە درز بسڕەوە بۆ ماوەی چەند خولەکێک تا پێست بەباشی هەڵمژێت
  • ئەم شێوازە لە ڕۆژێکدا دوو بۆ سێ جار دووبارە دەبێتەوە.
پێشوو
باینجان له‌ خه‌ودا
داهاتوو
تێکەڵەی سپیکردنی ملی