ئاژەڵ و رووەک

ماڵی ڕەسەنی درەختی عود چییە

ماڵی ڕەسەنی درەختی عود چییە:

ماڵی دارەکەی عود:

ئەندەنوسیا و مالیزیا ماڵی ڕەسەنی دار عودن و جگە لەم وڵاتانە چەندین وڵاتی بەرهەمێنەری عود لەو ناوچانەدا هەن کە لە هیندستانەوە درێژدەبنەوە بۆ ڕۆژهەڵات بە درێژایی باشووری ڕۆژهەڵاتی ئاسیا و باشووری چین .

به رهه می چەوری عود:

بەرهەمهێنانی عەتری چەوری عود پەیوەندی بە دروستکردنی درزلە دار خورمادا هەیە، یان بە توشبوون بە مەوجی، لەوانەشە بە یارمەتی مێروو؛ ئەو جۆرە سەروماوانە پەیوەستن بە پرۆسەی پێکهێنانی لوولەکە ، هەرچەندە هیچ کام لەو دوو انە بە تەواوی وەک ئەو کارخانەی کە ئەم گلووکە بەرهەم دەهێنێت ، دیاری نەکراوە .
بنێشت بە شێوەیەکی بەرچاو بارستەو چڕی یدارەکە زیاد دەکات و ڕەنگەکەی دەگۆڕێت بۆ قاوەیی تۆخ ، یان ڕەش ، لە کاتێکدا داری بێ توشبوو بە ڕەنگ ڕووناکییە . لە ئێستادا هیچ جێگرەوەیەکی کوالیتی بەرز بۆ چەوری یود نییە، چونکە قارچک لە دارستانە سروشتییەکاندا تەنها 7-10% دار ەکان کاریگەری لەسەر دروست دەکات، هەروەها ئێسکەلێڤەرپێنکە کە پێکهاتەی سەرەکی ڕۆنی عودە، بەرهەمهێنانی پیشەسازی زەحمەت دەبێت . 
زەیتی (چەوری) لە داری عود ەوە لە ڕێگەی ڕنینەوە دەست دەکەوێ؛ ئەم پرۆسە ناسکە چەندایەتی و چۆنیەتی ئەو نەوتە دیاری دەکات کە بەرهەم دەهێنرێت، کە زۆربەی بەشەکانی دار ەکە پارچە پارچە زۆر بچوکەکان دەکرێت، یان بە هاوپۆدەر دەکڕدرێت جگە لە پارچەی ڕەقی گەورە کە وەک پارچەی تاکەکەسی دروست دەکرێت و بازرگانی پێوە دەکرێت، پاشان لە ئاودا خووی داوە و بە پێی کات بەرەو پوووچە بەجێ هێڵراوە و بە پێی کات دەکوڵێت، دوای ئەوە ماددەکە لە ڕشو و بۆیلەی هەڵمی گەرم دەکرێت و ئاو و زەیتی چڕ لە دەفرێک کۆدەبێتەوە، ڕۆنی سەر ئاو ئاو ئاو دەئاوێت، نەوتەکە لەسەر ئاو هەڵئاو دەگرێت، نەوتەکە لادەدات و لە ناوچە جیاوازەکان بەکاری دەهێنێت، هەروەها دەکرێت پرۆسەکە جارێک یان دوو جار دووبارە بکرێتەوە بە پشت بەستن بە چۆنیەتی ئاوەکە و تێچوونی پرۆسەی داشکان . 

سوودەکانی داری عود:

نەوتی عود بەشێوەیەکی سەرەکی لەجیهانی عەرەبیدا بەکاردێت کە خواست تێیدا بەرزە و نرخەکان زۆر بەرزە ، 10 ئەوەندەی نەوتی شنەباو گرانترە . ژاپۆن گەورەترین بازاڕی جیهانە بۆ بخوورێکی جۆربەرزی عود ، وڵاتانی عەرەبی و ژاپۆن حەزیان بە بەرهەمە بەرزەکانی عودە ، حەزدەکەن لە کەرەستەی خاو دروستیان بکەن و خۆیان بەدوور بگرن لە تێکەڵکردنی عودی کوالیتی بەرز لەگەڵ بەرهەمە تەختە نزمەکانی تر . 
بەشە سەختەکانی دار عوود لە “هونەری سروشتی” لە ژاپۆن، کۆریا و تایوان دا بەکار دەهێنرێ، کە ئەرتەشییەکان پارچە داری خاوی عود بە شێوەی پەیکەری داریجوان دەنەخشێن، عودیش دەکرێت بە دار و بادەست، زۆربەی دارەکان پرۆسە دەکرێن و دەکرێن بە نەوت، عود لە بۆن و بەرهەمەکانی دیکەی جوانی دا بەکاردێت، یان کلۆکانی لە بارووت دا دەکڕدرێت، پاشان وەک کەرەستەی خاو بۆ دروستکردنی بخوور بەکار دەهێندرێت، هەندێک جار بۆ دروستکردنی جگەرەی جیاکەرەوە، چەوری و ڕۆنیش لە دەرمانی چینی، کۆری نەریتی و لە ئامادەکردنی ئەلکهولی پزیشکی و چەند بەروبوومی دیکەی جۆراوجۆر دا بەکاردێت.
پێشوو
داری ماپڵ چیە
داهاتوو
شیردەرەکە چییە