ئاژەڵ و رووەک

چۆن کۆترێک هەڵبهینین

چۆن کۆترێک هەڵبهینین :

گەرماو:

کۆتر یەکێکە لە پیاوە دۆستەکانی باڵندەو لە دەشت و دەروبەری شار دا بڵاوە جۆرە نوێکانی ئەم باڵندانە لە ماوەی تەمەنەکاندا لە ئەنجامی پەیوەندی لەگەڵ ئەو پیاوەی کە دووڕەگی کردوون و ڕەگەزە نوێکانی نمایش کردووە، دەرکەوتووە. ئەندامانی گەرماوەکە پەیوەندیەکی جوان و چێژبەخشیان لەگەڵ پەروەردەکاراندا هەیە بەشوودان هێشتا خوویەکی ماوە، بەو شێوەی کۆترەکان بە فەرمانی ئاسان لە پەلەوەرەکانی ترەوە دەپشکنن، بەربەرەکانێی زۆرێک لە نەخۆشی و ئامینە و هەڵبەز و هەڵبەز و هەڵبەز و هەڵبەز و هەڵئاوسی کەشوهەوا، هەروەها تام و چێژێکی دیاری هەیە لە نێوان باڵندەکان و سەرەڕای گرانبوونی نرخەکەی، هەروەها سەرچاوەی پەنیری ئۆرگانییە

مێژووی به رزای کۆتر:

جۆری یەکەمی کۆترکە کە بەکارهاتووە ، کۆتری ڕۆک ، پەلەوەرێکە کە هەزاران ساڵە لە کاردایە . یەکەم کەس بۆ گەڕاندنەوەی گەرماوەکە میسرییە کۆنەکان بوون، یۆنانییەکان بە خۆڕاگرتن و بە ڕازانەوە سەیری گەرماوەکە دەکەن، لە کاتێکدا ڕۆمانییەکان یەکەم کەس بوون کە کۆترەکان وەک سیستمێکی سەرەتایی لە هاوتەربوون دا بەکار ئەهینن، نۆرمانەکان کاتێک قەڵاکەیان دروست کرد، تاوەریان لەگەڵ خۆیان دروست کرد بۆ ئەوەی کۆترەکان بەرز کەنەوە لە جەنگی جیهانیدا کۆترەکان پەیامیان بۆ و لە شاری گەمارۆدراوەوە گواستوویایەوە و پلانی شەڕ لە دووری زیاتر لە 600 کم دەگوازرایەوە .
لە بازنە ڕۆژهەڵاتیەکاندا ئاژەڵداری یی پێگەی گرنگ داگیر دەکات و زۆری نەچووە زۆربەی ماڵە عەرەبەکان کۆتر و باڵندە و پشیلە و مریشکیان بەخێو دەکرد . لە بادیا و دەشت و دەریش دۆخەکە زیاتر ڕەسمی بوو ، چونکە ئاژەڵی وەک مانگا و بز و وشتر سەرچاوەی بژێوین ، ئەم وتارەش تیشک ێک بۆ سەر بەرزکردنەوەی کۆتر ، خولیایەک کە هێشتا لە ناوچە جەماوەرییەکاندا هەیە و هەندێک بازنەی گەورەی خێزانی ، کە هەندێک بۆشایییان لەسەر زەوی هەیە ، یان لەسەر بانی ماڵەکەیان . کۆترەکە هی خێزانێکی باڵندە بوو کە لەژێرەوە 49 جۆری جیاوازی هەیە، میسرییە کۆنەکان لە قوڕ و تاوەری گڵدا بەخێویان کردن.

لەکوێ کۆترەکان بەرز کەین:

کۆترەکان یان بە تاوەری بەرز ەوە بەخێو دەکرێن و بۆ ئەوەی بە ئازادی بژین ، یان لە قەفەزی تایبەت دابنرێین بۆ ئەوەی لە دەست نەچن و دزراون ، یان بۆ خۆ دزینەوە لە فڵچەی دارەکەیان لەسەر زەوی ئەگەر لەسەر بانەکان بژین ، لەوانەیە لە قەفەسدا دابنرێبۆ ئەوەی هەندێک جۆری دیاریکراو ناچار بکەن لە نێوان خۆیاندا هاوژین بکەن . 2 – قەفەزی حەمام دەبێت لە شوێنێکی کراوە و بەرخۆری وەک حەوشە یان سەربانی ماڵەکە دروست بکرێت و لە کاتی دروستکردنی قەفەزەکە دڵنیا بیت کە ژوورەکە دەکەوێتە ڕووبەرێکی زۆری پەنجەرە و مێشوولەوە و پاشان ئەو سندوقانە ڕێک بخەکە کە گەرماوەکەی لە تەنیشت یەکتر ەوە خەوی لێ دەکەوێت ، بۆ ئەوەی شوێنەکە ئامادە بێت .

جۆری گەرماوەکان کە باشتر نرابێت ڕێکیان بخسترێ:

لە سەرەتاکانی بەبەرداچوونی کۆتر بۆ دەستپێکەکان ڕادەسپێرێت بۆ کڕینی جۆری هەرزان و پەرتەوازەی کۆتر ، وەک ( البەلەدی ( بەغدادی ) و هیندی و کوێتی و دواتر هێدی هێدی بۆ جۆرە بەنرخەکان ، وەک پاشا و تورکی . بەناوبانگترین جۆری گەرماوەکان ئەمانەن:
  • گەرماوی لێور (بە ئینگلیزی:Pouter) یەکێکە لە کۆنترین حەمامە ڕازاندووەکان
  • گەرماوی نەمسایی: ڕەنگی زۆرە، سەری بە پەڕێکی ئەستوور ڕازێنراوەوە، بەڵام یەکێک لە کەموکەکانی ئەوەیە کە گرنگی بە جوجەکانی نادات
  • گەرماوی هەڵمی : یەکێکە لە جوانترین و گرانترین جۆرەکانی کۆتر ، و چڕیی پەڕەکانی تێدا دیارە .
  • گەرماوی پەپولەی یان کەمەرەیی: ئەو تەوقێکی کورت و فراوان لە خۆ دەنوێ، کە بە شێوەیەک زۆر جوان دەکات، لە ڕۆژهەڵاتی ناوەڕاستدا دەدۆزرێتەوە
  • گەرماوی شیرازەی: بنەچەی خەڵکی شاری شیرازەی ئێرانە، کە هێواش هێواش و نزم فڕین، بەڵام پەڕ بە ڕەنگی جیاواز و پەڕ لەسەر پێ و کلکی درێژ هەیە، ئەمەش وا دەکات کە زۆر باش دەرکەوێ
  • هەممام ئەلمەناوی : دەکەوێتە نیمچە دورگەی عەرەبی و یەمەن ، دەنگێکی جوانی هەیە و قەبارەکەی کەمە .

خواردن دان بە گەرماوەکە:

گەرماو پێویستی بە چاودێری خۆراکی تایبەت هەیە، هەروەها پێویستە خۆراک جۆراوجۆر بکرێت زۆر جار کەفێکی بۆ دابین دەکرێت کە لە گەنم و سۆرگهوم و ملووک و نیسک پێکهاتووە و لە بازاڕدا جۆرە تێکەڵەکان هەیە کە دەنکەکانی پێشتری تێدایە، کە جۆری پەسەندە، کۆترەکان دەتوانن لەگەڵ خواردنەکانی دیکەی وەک نانی وشکی زەوی و برنجی کوڵاو ڕابێن هەروەها پێویستیان بە هەندێک چەوولە یە بۆ یارمەتی دان یان هەرسکردن
بۆ خواردنەوەش باشترە لە دوکانەکانی ئاژەڵاندا ئاوێکی تایبەت بۆ باڵندەکان بکڕێت ، یان قاپێک ئاو تەرخان بکرێت و دڵنیابێت لەوەی هەمیشە پڕ دەبێت و گەرماوەکە ڕۆژانە دووجار لە بەیانی و جارێک لە ئێواراندا دەرخواردی دەدات و حساب بۆ ئەوە دەکات کە ئەم خواردنە لەماوەی کاتژمێرێک یان دوو کاتژمێردا ئەنجام دەدرێن و ئەو زیادکراوەی دواتر لێ دەردەکرێت .

زانیاری گرنگی تر :

  • گەرماوەکە پێویستی بە چەند مادەیەک هەیە بۆ دروستکردنی هێلانەکەی ، باشترین ماددەیش بۆڵەبۆڵ ( گەڵای خورما ) یە ، کە پارچە پارچە بچوکی لێ دەبڕدرێتەوە ، لە قەفەسدا دادەنرێت و لە غیابی هیچ شتێکدا گەرماوەکە هێلانەیەک دروست دەکات ، لە پەڕ و پاشەڕۆکانی بە دەوریدا دەپەرێتەوە .
  • کۆترەکان زۆرجار دوو هێلکە سپی دەکەن و ماوەی خۆهەڵهێنان ڕۆژێکە ، دوای ئەوە هێلکەکان بۆ زاگالێلی بچووک و زەردپۆش هەڵدەکەن و جوچکپێویستی بە دوو تا سێ هەفتە هەیە ، بۆ گەورەبوون و توانای فڕین ، بەپێی چاودێری و خۆراک و بارودۆخ و ڕادەی سەرنجی دایک و باوکو ، سەیر ئەوەیە هەندێک کۆتر گوێ بەلاوەکەیان نادات .
  • کۆتر بە بەناوبانگترین جۆری کۆتر دادەنرێ و لە مێژوودا زۆر باسی کراوە و ئاشناترین جۆری گەرماوبۆ ماڵەکەییەتی و حەزی بە مانەوەیە و بۆی دەگەڕێتەوە هەر چەند ێک دوور بێت لێی .
  • دەکرێت بۆ ئامادەکردنی پەنیری گەرماو بەکار بهێنرێت، ئەمەش بە باشترین پەنیری دەزانێت چونکە خواردنی گەرماوەکە پشت بە دانەوێڵە دەبەستێت پووک (bath dung) 5% نایترۆجین، 20% پۆتاسیۆمی تێدایە، کە یەکێکە لە توخمە بەسوودەکان بۆ ڕووەکەکان
  • پێویستە قەفەزەکان لە مانگێکدا جارێک پاک بکرێتەوە بۆ دڵنیابوون لەوەی کە کەنگ کۆناکرێتەوە.
  • قەفەس نابێت بە کۆتر قەرەباڵغ بێت و ئەم قەرەباڵغییە زۆر لە پێشبڕکێی کۆتر بۆ هێلانەکان بەدی دەکرێت .
پێشوو
بەخێوکردنی مریشک لەماڵەوە
داهاتوو
بەو شێوەیەی کە کەناریەکە جووت دەبێت