ئاژەڵ و رووەک

چی دەیخۆن باڵندەی کەناری

چی دەیخۆن باڵندەی کەناری :

کەناری باڵندە:

باڵندەکانی کەناریی خۆماڵی باڵندەی خۆماڵین لە مرۆڤ، دەکرێت لە ماڵەوە بەخێو بکرێت بەهۆی جوانی شێوە جوانەکەی و دەوڵەمەندییان، هەروەها قنارەلەکان لە کێویش دەژین و جۆرەها تۆو ی جۆراوجۆر دەخۆن، بەتایبەت لە گیا ئەو گۆڕانکاریانەی لەگەڵ گۆڕانی وەرزەکاندا دێن کاریگەری لەسەر گۆڕانکاری جۆری تۆوەکان هەیە؛ ئەم وتارە وردەکاریی خواردنی ماڵی کەناری ی تێدایە.

بنەڕەتەکەی کەنارییە:

کەنارییەکان لە دوورگەکانی ماکارۆنیسیالە ئۆقیانووسی ئەتڵەسییەوە هاتوون و ناوی لە دوورگەکانی کەناری ئەوێ وەناوە و دوای بڵاوبوونەوەی هەڵمەتی دەریاوانی لە سەرتاسەری جیهان لە سەدەی 17 دا ، دەریاوانی ئیسپانی باڵندەی کەنارییان بۆ ئەوروپا گواستوویایەوە . نرخی ئەم باڵندەیە گران و مۆدێرن بوو و لە کۆشک و دادگاکانی شاهانە دائەنرا  مۆنکەکان پارەیان بۆ ڕاکیشرا بۆ ئەوەی نێرەکان بەخێو بکەن تەنیا بۆ ئەوەی بە دەنگێکی جوان لە مێینە جیای بکەنەوە ، قەنارییەکە گرانترین جۆری باڵندەکان دەکات ، بەڵام قنریەکان خۆیان نێر و مێی کەنارییان بەرز کردەوە و هاوسەرگیریان لەگەڵ کردن ، ئەمەش وای کرد لە ئەوروپا زۆر بەناوبانگ بێت ، هەروەها زاوزێی نوێ دروست بوو کە لە هەموو کیشوەرەکە بڵاو بوویەوە و دواتر زیاتر باڵندەی کەنارییە بەناوبانگەکان بوون .

سروشتی خواردنی کەناری:

تۆوی کەناری ئامادە کە سەرەکیترین خۆراکی کەنارییە ئەو خۆراکەی لەبازاڕەکاندا هەیە کە تایبەتە بەفرۆشتنی خۆراکی باڵندە ، تێکەڵەیەکی پاک و دانەوێڵە لەگەڵ ڤیتامین و کانزا زیادکرا ، بەڵام بەخێوکەران دیمەنی جیاوازی یان هەیە بۆ ڕجیم ، هەروەک لەوەرزی زاوزێدا تێکەڵەیەک لەتۆوی گیا و تۆوی جۆراوجۆر دروست دەکەن و لەڕێگەی ئەزموونی ئەو زاوزێوە دەکرێت تۆوی تایبەت بەتێکەڵبەمی وشککراو لەگەڵ میوە و سەوزە ی وشککراو و پێکهاتەکانی چارەسەری شەربەت و سپرای ملوو و سەوزەی تازەو هەندێک میوە زیاد بکات .
هەموو خۆراکی باڵندە کانیاوەکان خواردنە کە هەموو ئەو کەرەستە و پێکهاتە و ماددانەی تێدایە کە لە شی باڵندەکە پێویستە، هەروەها لەبەر ئەوەی لە ماڵەکاندا بەخێودەکرێت، پێویستە بەخێوکەر هەموو پێداویستییەکانی لەشی باڵندەکە دابین بکات کە یارمەتی دروستکردنی خانەکانی دەدات؛ کاربۆهیدرات و شەکر لە ئارد و شەکردا دەدۆزرێنەوە و یارمەتی ی بەرهەمهێنانی وزەی کەناری دەدات . گریس کارێکی زستانە چونکە یارمەتی پاراستن دەدات لە بەرامبەر لاوازی سارد یان کتوپڕ .

خۆراکییەکان:

خۆراکی یەکان گرنگی بەراودە لە زیندەوەرە زیندووەکان هەیە : کالسیۆم و فسفۆر بەشداری لە گەشەی ئێسک و توێکڵی هێلکە لە باڵندەی کەناری مێینەدا دەکات ، کەم و کورتی کالسیۆم دەبێتە هۆی ڕاچەیتیسم ، کە دەبێتە هۆی هەڵوەرینی ئێسکی باڵندەکە . هەروەها توخمێکی زۆر کەم هەیە کە باڵندە پێویستی پێیەتی، بەڵام ئەگەر بەتەواوی لەدەستبچێت دەبێتە هۆی نەخۆشی مەترسیدار، وەک ئاسن، زینک، مەنگەنیز، مس و کۆبڵت ڤیتامین ەکان بۆ کەناری زۆر گرنگن و ڤیتامین ناتوانێت شوێنی ئەوی دیکە بگرێت ، بەو شێوەی کە هەر ڤیتامینێک کاری خۆی هەیە .

خواردنی جیاواز بۆ کەناری:

ڕادەسپێرێت بۆ خواردنی قانەکە ، یان قانە کەنارییەکان بخورێت ، لەسەوزەواتی وەک گۆچان ، کەلەرم چینی ، سپیناخ ، کوڵاو ، مێوودە ، ترش ، سەری گێزەر ، سەری گیا ، تەوی مێخەک و مەنجەڵ لەگەڵ گرنگی دڵنیابوون لەوەی کە لەنزیک ڕێگاکە پرژناکرێت ەوە یان کۆناکرێتەوە ، هەروەها هەر جۆرە سەوزەگەڵاسەوزێکی تری سەوز . قنارە ی قانە ڕ دە توانرێ پە ڕمی ، زوچینی ، گەنمە شامی ، پە پووکە ، ترش ، بیبەر ، برۆکلی ، پاقلەی سەوز ، چەوی برۆکلی ، پەتاتەی شیرین و چیلی دەرخوارد بدریت .
دانەوێڵەی قەنری دەکرێت خۆراکی پێ بکرێت : وەک : برنجی هەڵمکراو ( سپی و قاوەیی ) ، پاستای کوڵاو ، گەنمی تەواو ، نانی چەند دانەوێڵە ، گەنمەشامی زەرد ، کونەکێک ، هەیرفی ئاردی گەنمەشامی ، فریکا ، هەروەها تۆو و دانەوێڵەکانی تر ، وەک کینۆو ماریگۆلد ، مللێت ، تیف ، کامووت ، ئۆتمیل و هەموو جۆرە دانەوێڵەیەکی سروشتی . بۆ پرۆتین دەکرێت بە خواردنی جیاواز دەرخواردی خواردنەکان بدات ، وەک تۆوی خاوی گوڵەبەڕۆژە بەڵام لە بڕێکی کەمدا گۆشتی مریشکی کوڵاو و هێلکە و ماسی و بڕێکی کەم پەنیری ڕەقی وەک پەنیری چدار و تۆفو و پاقلەو نیسک کوڵاو . میوەش لە ڕجیمەکەی دا جێگای خۆی هەیە ، وەک سێو ، کە دەبێت لەوە دڵنیا بیت تۆو ، خۆخ ، مۆز ، شوتی ، مەنگۆ ، هەنار ، پرتەقاڵ ، پاپایا ، فەرەنگی ، خۆخ ، هەرمێ ، توو ، نەکترین و چەرەس لاببەیت . وا باشە هەموو تۆوی میوە لاببەیت چونکە زیانیان هەیە.

ئامۆژگاریەکانی خۆراکی کەناری:

پێشنیازدەکرێت دووربێت لەخواردنی خواردنی کەناری ، شەکری دەستکرد ، ئەڤۆکادۆ ، ڕیواس ، ئەلکهول ، خواردنە چەورییەکان ، کافاین ، گەڵای تەماتە ، باینجان و گەڵا ، پاشماو و پاشماو و شوکلێت و تۆوی سێو و تووتن و پیاز و سیر . کاتێک دێتە سەر خواردنی کەناری ، دەبێت خواردنی بچووک بەکاربهێنرێت چونکە باڵندە کانیاوییەکان لەدەوروبەریان خواردن دەدەن ، هەروەها گرنگە دڵنیابین لەوەی بۆرییەکانی ئاو پاکن بۆ پاکڕاگرتنی ئاوی خواردنەوە ، چونکە ئاوی خواردنەوە ڕێگەیەکی ئاسانە بۆ زیادکردنی ڤیتامین یان دەرمان بەچەندی پێوانەکراو .

شوێنی دانانی خۆراک و ئاو بۆ کەناری:

شوێنی دانانی خواردنی باڵندەکەیە و چەندین جۆری هەیە: یان ناوەکی، دەرەکی، یان قەفەز، کە هەموویان لەسەر گرنگی دەستڕادەستبوون بە باڵندەکە یەکدەکەون هەموو ئەو ئەپەریتیانە ڕۆژانە پڕ دەبنەوە، هەفتانە بە تەواوی بە ئاو دەشۆردرانەوە. شریتەکان، شوێنە ئاوهەڵدراوەکان، لە شێوەی بۆریەکانی قەبارە و شێوەی جیاوازدان، کە ڕۆژانە لە هاویندا دووجار ئاو پڕ دەبنەوە و رۆژانە لە زستاندا جارێک
بڕی ئاوی پێویست ڕۆژانە لە کەنارییەوە 6 سمۆنووەیە و بەپێی پلەی گەرما زیاد و کەم دەبێت و دەبێت ئاوەکە بە تەواوی پاک و نوێبکرێتەوە و نابێت ئاو ئاو دایبڕێژێت و گەرم نەبێت . زۆرجار دەرمانەکان بەئاو دائەبرێت ، بۆیە کاتێک دەرمانەکە ئاو دەدرێ ، نابێت باڵندە کە میوەی پێ بخوا ، چونکە لەئاو دەبەخشێت ، ئەگەر ئاوەکەش بەدەرماندا تێپەڕێ و باڵندەکە بەدڵ نەبێت ، دەتوانرێت چەندێتی شەکری لەگەڵ دابنرێ .
پێشوو
چۆن تووتی دۆرا بەرز کەی
داهاتوو
پەروەردە و دیکۆر باڵندەکان