گرنگی دان بە خۆت

ڕێگاکانی لابردنی قژ بە شێوەیەکی هەمیشەیی لە لەش

مووی زیاد

قژی زێدەزێدە جا لەسەر دەموچاو بێت یان لەسەر جەستە ئەمڕۆ لە زۆر ئافرەتدا نەخوازراوە ، دەتوانێت کاریگەری لەسەر بڕوابەخۆبوونی ئافرەت لە ژیان و کارەکەی و هەروەها جوانییەکەی هەبێت ، زۆر ڕێگا هەیە بۆ ڕزگار بوون لە مووی زێدەڕۆیی کە دەتوانێت لەسەر هەر ڕووبەرێکی لەش گەشە بکات ، هەروەها دەتوانێت ئەو میتۆدە هەڵبژێرێ کە لەگەڵ جۆری پێستدا گونجاو بێت و لە چیدا دێت باس لە ڕێگاکان دەکەین بۆ لابردنی مووی زێدەڕۆیی لە لەشدا . [1]

لابردن لەیزەری قژ

لابردنی لەیزەری قژی نەخوازراو بە تەکنیکێک دادەنرێ کە رێگری لە دەرکەوتنی خۆی دەکات، یان لانیکەم دەرکەوتنی بۆ ماوەی درێژتر دوا دەکەوێ، وە تێبینی دەکرێت بۆ بەدەستهێنانی باشترین ئەنجام کاتێک بەسەر ئەو کەسانەی کە پێستی کاڵ و قژی تۆخیان هەیە و دەتوانرێت چارەسەری لەیزەر بۆ زۆربەی ناوچەکانی لەش جێبەجێ بکات جگە لە ڕووبەری پێڵووی پێڵوو و دەوروبەری و دەوروبەری، وە میکانیزمی کرداری ئەم تەکنیکە پشت بە تیشک دەبەستێت لەسەر ئەو ناوچەیە ی کە قژ ی لەسەر لاببرێت، هەڵمژینی ڕەنگی پێست ە میلانین ئەم ڕووناکییە بۆ ئەوەی وزەی خۆی لە ڕووناکییەوە بۆ کە گەرمییە، کە گەرمییە، کە گەرمییە، کە ئەویش گەرمییە، ئەویش ئەوەیە کە فۆلکەکانی قژ لەناودەچن و ڕێگرییان لێ دەکرێت لە دووبارە گەورەبوون ، هەروەها پێویستە تێبینی ئەوە بکرێت کە زۆر کۆبوونەوەی چارەسەری پێویستە بۆ گەیشتن بە ئەنجامی ویستراو . [2]
بەکارهێنانی دانیشتنەکانی لابردنی قژی لەیزەر بۆ ئەوەی بە هەمیشەیی هەندێک دەرئەنجام و نیشانەی هەبێت کە دەکرێت دەستنیشان بکرێت، لەوانە: 
  • ئیحساسی سووتان لە پێستدا هاوشێوەی خۆرسوتاوە ، بەڵام زیاتر لە یەک دوو ڕۆژ بەردەوام نابێت و دەکرێت بە پەستانە ساردەکان و شێدارەکانی پێست سووک بکرێت .
  • مەترسی گۆڕینی ڕەنگی پێست لەماوەی مانگی داهاتوودا بۆ چارەسەر لەئەنجامی وەرینی قژ دەتوانرێت بەبەکارهێنانی کشاشەی خۆر بەدرێژایی مانگ دووربخرێتەوە .
  • هەندێک کەس کە پێستیان تۆخترە، رەنگە دوای چارەسەر، دەرکەوتنی حەب بخۆن
  • پێست لە هەندێک حاڵەتدا ڕوو لە سووربوون و ئاوسابوون و شکان دەکات ، بەڵام دەبێت دڵنیا بکرێتەوە کە ئەو نیشانانە کاتین و بە هەمیشەیی نامێنێن .

ئەلیکترۆلیز بۆ ئەوەی لە قژی لەش ڕزگاربێت

دەکرێت بە بەکارهێنانی تەکنەلۆجیای ئەلیکترۆلیس، قژی زیاد لە پێویست لە ناو لاببرێن، کە تێیدا دەزێکی بچووک کە تەوقی کارەبایی تێدایە لە ناو فۆڵچەی قژدا لەلایەن پسپۆڕانی ڕاهێنراو و باوەڕپێکراوی جیهانیدا دائەنرێن، دوو ڕێگا هەیە بۆ ڕزگاربوون لە زیاد بوونی قژ بە هۆی ئەلیکترۆلیسسەوە، کە ئەمانەن:[4]
  • گاڵڤانییک: بەکارهێنانی ماددە کیمیاییەکان بۆ زیانگەیاندن بە فۆلچەی قژ
  • گەرمی: گەرما بۆ زیانگەیاندن بە فۆلچەی قژ بەکاردەهێنرێت

تەکنەلۆجیای گەرمی پەستان

ترپەی چڕی ڕووناکی : بنەمای ئەم تەکنیکە لەسەر بنەمای بەکارهێنانی ڕووناکی چڕ بە درێژی شەپۆلێکی دیاریکراوەوە سەرچاوەی دەگرێت ، هەروەک تیشک دەدریتە سەر ئەو شوێنانەی کە بەرزترین ڕێژەی ڕەنگیان کاڵە ، کە زیان بە پرۆسەی بەرهەمهێنانی قژ دەدات ، بەم شێوەیە بەتەواوی لەناوی دەبات و دەبێت لەلایەن پرۆفیشناڵانەوە کاری بۆ بکرێت . [5]

ڕەچەتەی سروشتی بۆ لابردنی قژ

ڕەچەتەی نۆک و شیر و ئاوی گوڵ
ئەم ڕەچەتەیە یارمەتی ی یرکردنەوەی پێست و ڕاکێشانی قژ و کەمکردنەوەی گەشەی دەدات ، بەهۆی خۆگرتنی لە پاودەری نۆک یان پسۆن هەروەها پێی دەوترێت ئاردی گرام کە زەیتی زیادە لە پێست هەڵدەمژێت ، پێست پاک دەکاتەوە و لەگەڵ ئەوەی هەموو پێکهاتەکان سروشتین ، بەڵام ئەنجامەکانی ئەم ڕەچەتەیە خاون و چەند مانگێکی پێبخایەنێت بۆ بەرهەمهێنانی ئەنجامی بەردەوام . ڕێگاکەی ئەوەیە : [ 6 ]

پێکهاتەکان:

  • دوو کەوچک ی چێشت بۆدرەی نۆک
  • یەک کەوچک شیری تازە
  • دوو کەوچک ی چێشت پاودەری تەختەی لمی
  • یەک کەوچک ڕۆنی مەسادو
  • کەوچکێک ئاوی گوڵ
  • بڕێکی کەم لە پاودەری تورمی

چۆنیەتی ئامادەکردنی:

  • تێکەڵکردنی پێکهاتەکان پێشوو بەیەکەوە بۆ بەدەستهێنانی چەسپاندن.
  • دۆینەکە لەو شوێنە دابنێ کە قژە زیادەکەی لێ دانراوە و بۆ ماوەی 20 خولەک یان تا وشکبوونەوە لەسەری بەجێی دەهێڵن.
  • هه ویره که بماڵه له کاتی خاوێنکردنه وه ی پێست به ڕووی گه شه ی قژ
  • پێستەکە بە ئاوی سارد بشۆ
  • دووبارەکردنەوەی ئەم ڕەچەتەیە بە ڕێک و پێکی چەند جارێک لە هەفتەیەکدا.

ڕەچەتەی نیسک و هەنگوین و تەختەی لمی سوور و قوڕی زەوی

نیسکەکانی سوور یارمەتی ڕزگار بوون لە قژ دەدات، هەروەها پێستەکە شیش دەکات ڕێگاکەی ئەوەیە : [ 6 ]

پێکهاتەکان:

  • 1/2 کوپ نیسک سوور
  • کەوچکێک لە گڵی زەوی ( فولر ) .
  • کەوچکێکی چای ی یور
  • دوو کەوچک هەنگوینی خاو
  • کارلێکردنی کارەبا

چۆنیەتی ئامادەکردنی:

  • نیسکەکان بەباشی لەگەڵ کارلێکەی کارەبادا هاڕین
  • دوو کەوچک نیسک لە قاپێک دابنێ، پاشان پاشماوەی پێکهاتەکان بۆ زیاد بکە.
  • پێکهاتەکان پێکەوە تێکەڵ بکە بۆ ئەوەی پەیوەنەکە بەدەست بهینین، پاشان لەسەر ئەو شوێنانە دایانبنێ کە مووی زیادیان لێ ئامادەیە.
  • دۆینەکە لەسەر پێست بەجێ بێڵن بۆ ماوەی 20 خولەک یان هەتا وشک.
  • هه ویره که بماڵه له کاتی خاوێنکردنه وه ی پێست به ڕووی گه شه ی قژ
  • پێستەکە بە ئاوی سارد بشۆ
  • دووبارە کردنەوەی ڕەچەتەی ڕەچەتە بە ڕێک و پێکی چەند جارێک لە هەفتەیەکدا.

مۆز و ڕەچەتەی ئۆتمیڵ

مۆز و ئۆتەکان لە ڕەچەتەی چاودێری پێستدا بەکار دەهێنرێن، یارمەتی دەدەن بۆ ڕزگاربوون لە زیادەی قژ، سەردەرکردن و نەرمکردنی پێست. میتۆدەکەی ئەوەیە : 

پێکهاتەکان:

  • مۆزی مام ناوەند
  • کەوچکێکی چای یوتی ژەم

چۆنیەتی ئامادەکردنی:

  • مۆزەکە تێبکە، ئۆتەکان زیاد بکە و تێکەڵبە بۆ ئەوەی تێکەڵێک بکەیت.
  • تێکەڵەکە بخە سەر قژەکە بۆ ئەوەی فڕێی بدە
  • تێکەڵەکە بۆ ماوەی 15-20 خولەک بەجێ بێڵن، پاشان بە ئاو بئاوەوە.
  • ڕەچەتەکە دووبارە بکەوە دوو جار لە هەفتەیەکدا

ڕەچەتەی ئاوی گەنج و گوڵ

ڕەچەتەی ئاو لە دەرچون و گوڵەباخ، پێکهاتەیێکی ئاسان بۆ بەردەستبوون لە بازاڕدایە و هەروەها یارمەتی ڕزگاربوون لە قژی لەش دەدات ڕێگاکەی ئەوەیە: [1]

پێکهاتەکان:

  • کەوچکێکی چا بۆودەری ئەلوم
  • بڕێکی گونجاو لە ئاوی گوڵ
  • پارچەیەک لۆکە
  • بڕێکی گونجاو لە زەیتی زەیتون یان ڕۆنی کۆنسۆم

چۆنیەتی ئامادەکردنی:

  • دەرچوان تێکەڵ بە ئاوی گوڵ بکە هەتا دەرچوان بە ئاوی گوڵ دەتوێتەوە.
  • لۆکەکە لەگەڵ تێکەڵەکە تەڕ بکە
  • تێکەڵەکە بخەسەر ئەو شوێنانەی کە قژی لێ لاببرێت و بە تەواوی بەجێی بهێڵێت
  • دووبارە تێکەڵەکە دووبارە بکەرەوە و بۆ ماوەی کاتژمێرێک بەجێی بهێڵی.
  • پێستەکە بە زەیتی زەیتوون یان ڕۆنی کۆنسۆم بشۆ و شێدار بکە.
  • هەفتەی سێ جار ڕەچەتەکە دووبارە بکەرەوە
  • تێبینی : ئەگەر پێست هەستیار بوو ، دەبێت تێکەڵەکە بۆ ماوەی تەنیا 15 – 20 خولەک دابنرێ .

باسل و ڕەچەتەی پینە

ڕەچەتەی ڕیسیل و پیون یەکێکە لە باشترین ڕەچەتەکان بۆ ڕزگار بوون لە مووی زیاد. ڕێگاکەی ئەوەیە: [1]

پێکهاتەکان:

  • 10 شیت لە ڕێسل
  • بڕی ڕاستی پیازی قەبارە مامناوەند

چۆنیەتی ئامادەکردنی:

  • پیتەکە و ڕیازپێکەوە ورد و خاش بکە بۆ ئەوەی تێکەڵەیەکی نەرم و لووس بەدەست بێنین.
  • تێکەڵەکە بخەسەر ئەو شوێنانەی کە قژی لێ لادەبرێت.
  • تێکەڵەکە لە لەشدا بە جێبهێڵە بۆ ماوەی 20-25 خولەک
  • پێستەکە بە ئاوی پاک بشۆ
  • دووبارە کردنەوەی ڕەچەتەی لە 3-4 جار لە هەر هەفتەیەکدا بۆ ماوەی دوو مانگ.

پاپایا و تورمیری ڕەچەتەی

پاپایا بریتییە لەئینزیمی پاپاپین ، کە یارمەتی ی شکانی فۆلچەی قژ دەدات و ڕێگە لە دەرکەوتنیان دەگرێت ، پاپایا پێست دەردەهێنێت و بۆ پێستی هەستیار گونجاوە . ڕێگاکەی ئەوەیە: 

پێکهاتەکان:

  • دوو کەوچک پاپایا پاک
  • نیو کەوچک ی چێشت ی ترومبێک

چۆنیەتی ئامادەکردنی:

  • پاککردنەوەی پاپایا، پارچە پارچەکردن و تێکردنی بۆ ئەوەی هەویریەک بەدەست بهینە
  • پەیستی پاپایا لەگەڵ تورمیر تێکەڵ بکە بۆ پەیست.
  • هەویرەکە لەسەر ئەو شوێنانە دابنێ کە قژی لێ لادەبرێت و بۆ ماوەی 15 خولەک بەجێی دەهێڵێت
  • پێستەکە بە ئاوی شلەتێن بشۆ
  • ڕەچەتەکە دووبارە بکەوە دوو جار لە هەفتەیەکدا

ئامۆژگاریبۆ زیادبوونی کاریگەری لابردن و لابردنی قژی لەش

چەندین ئامۆژگاری و رێسا هەیە کە کاریگەری چارەسەرەکانی ماڵەوە زیاد دەکات بۆ لابردنی قژی هەمیشەیی. لەوانە : 
  • ئارام بگرە چونکە ئەم چارەسەرانە کاتێکی زۆر دەخایەنێت بۆ دەرکەوتنی ئەنجامەکان
  • میوە و سەوزەی تازە زیاتر بخۆ و بڕێکی زۆر ئاو بخۆرەوە بۆ ئەوەی پێست بە هیدرات بمووتەوە .
  • هەڵمکردنی پێست پێش ئەوەی چارەسەری ماڵەوە بۆ کردنەوەی هەیوانە داخراوەکان ئەنجام بدریت و بەم شێوەیە شلەی قژی زیاد لە پێویست ڕزگارت بێت
  • ڕێجیمێکی تەندروست و وەرزشێکی ئاسایی ، کە دەبێتە هۆی ڕێککردنی هۆرمۆنەکانی لەش و بەو شێوەیە شلەی لەڕادەبەدەری قژ ناهێڵێت .
پێشوو
جن و جنۆكه له‌ خه‌ودا
داهاتوو
چۆن لە ڕەشی ئەژنۆ و ئانیشکی ڕزگارمان بێت