گرنگی دان بە خۆت

ڕەچەتەکان بۆ جوانی پێست

ڕەچەتەکان بۆ جوانی پێست:

جوانی پێست:

بۆ ئەوەی پێست جوان دیار بێت ، پێستی تەندروست وا لە مرۆڤ دەکات لە تەمەنی ڕەسەنی خۆی گەنجتر دەرکەوێ ، پێستە جوانەکە پێویستی بە خواردنێکی تەندروست هەیە و ئاوێکی زۆر دەخواتەوە ، ڕەچەتەیش ڕۆڵی هەیە لە بەدەستهێنانی پێستی جوان ، بۆیە لەم وتارەدا ئاماژە بە هەندێک ڕەچەتەی ماڵەوەی سادە و زۆر ئاسان دەکەین بۆ بەدەستهێنانی پێستی جوان و تیشکدەر .

ڕەچەتەکان بۆ جوانی پێست:

ڕەچەتەی زەیتوون:

ماوەی چەندین ساڵە خەڵک بۆ مەبەستی جۆراوجۆر زەیتی زەیتوون بەکار دەهێنن و یەکێک لە بەکارهێنانە هەرە بەناوبانگەکانی گرنگیدانە بە پێست و جوانییەکەی و یەکێک لە گرنگترین بەکارهێنان و سوودەکانی بۆ پێست: 

شێکردنی پێست:

زەیتی زەیتون چەند دژە ئۆکسێنێکی تێدایە، ئەمەش وا دەکات باشترین شێدار بۆ هەموو جۆرەکانی پێست گونجاو بێت، بە پێستێکی هەستیارەوە، بە ئاسانی بە شوشتنی دەموچاو بە ئاو و مەساجکردنی دەموچاو بە چەند قەپێکی کەم لە پێست بەکار دێت، بەم شێوەیە چینێکی پارێزگاری لەسەر ڕووی پێست لە زیانی ڕادیکاڵە ئازادەکان دەپارێزێت، چونکە ئەو هەیوانە لە پێست دانادەخات بە پێچەوانەی ڕۆنەکانی دیکە، زەیتی زەیتون دەکرێت وەک شێدارکەرەوەیەکی ڕۆژانە و کرێمی شەو بەکار بهێنرێت، هەروەها تێبینی دەکرێت کە بەکارهێنانی ڕۆژانە باشترین ئەنجام بە پێست دەدات 

پاککردنەوە پێست:

زەیتی زەیتون دەکرێت بۆ هەڵماندنەوەی پێستی دەموچاو و لەش بەکار بهێنرێت و بۆ ڕزگار بوون لە خانە مردووەکان، ئەمەش درەوشانەوە و سافبوونی پێست زیاد دەکات، ئەمەش بەپێی ئەم شێوازەی خوارەوە: 
  • پێکهاتەکان:

    1. بڕێکی گونجاو لە شەکر
    2. بڕێکی گونجاو ڕۆنی زەیتوون
  • چۆنیەتی ئامادەکردنی:

    1. کەمێک شەکر لەگەڵ چەند قەترێک زەیتی زەیتوون تێکەڵ بکە و بە تێکەڵەکە مەساجی پێست بکە.

نەرمکردنی پێست:

دەکرێت بە بەکارهێنانی زەیتی زەیتوون پێستێکی تەندروست و تیشکدەر و گەنج بەدەست بێت، لەگەڵ زەردە هێلکەکە کە شێی دەکەنەوە، ماست کە یارمەتی پاککردنەوە و سەردەرکردن بە نەرمی و داخستنی هەیوان و هەنگوین دەدات کە نەرم و نیانی دەکات و نۆژەنی دەکاتەوە، بەپێی ئەم شێوازەی خوارەوە:
  • پێکهاتەکان:

    1. یەک کەوچک هەنگوین
    2. یەک زەردە هێلکە
    3. یەک کەوچکی چا ڕۆنی زەیتوون
    4. یەک کەوچک ماست
  • چۆنیەتی ئامادەکردنی:

    1. هەموو پێکهاتەکان تێکەڵ بکە بۆ دروستکردنی دۆییەکی نەرم، پاشان پێستی لەگەڵ مەساج بکە.
    2. بەکارهێنانی ماسکی دەم و چاو هەفتەی جارێک یارمەتیت دەدات بۆ بەدەستهێنانی باشترین ئەنجام.

لابردنی میکیئەپ:

تۆپێکی لۆکە دابخە بۆ زەیتی زەیتوون و بەکاری بهێنە بۆ لابردنی میکیاژی چاو، چونکە پێست ەکە نەرمتر دەبێت لەو ناوچەیەی لە دەوروبەری چاو بە بەکارهێنانی بەردەوام 

چاره سه رکردنی کێشه ی ناوچه یی له ژێر چاو:

پەنجەکانت لە زەیتی زەیتوون دابخە و بە نەرمی مەساجی دەوروبەری چاو بکە پێش نوستن، هەروەک بەکارهێنانی بەردەوامی زەیتی زەیتوون پێستی دەوروبەر نەرم دەکات. 

چارەسەری زیپکە:

زەیتی زەیتون هەیوانی پێستی داخستووە، کە یارمەتیدەرە بۆ چارەسەرکردنی زیپکە، بە زیادکردنی 4 کەوچکی چای خوێی دەریا بۆ 3 کەوچکی چا زەیتی زەیتون و بەباشی تێکەڵبوون، پاشان دانانی تێکەڵەکە لەسەر دەموچاو بۆ ماوەی چەند خولەکێک، پاشان بە ئاوی گەرم و سابوون دەموچاو دەچوێنێت 

ڕەچەتەی ماست:

ماست یەکێکە لە پێکهاتە دڵخوازەکان بۆ دروستکردنی ڕەچەتەی ماڵی بۆ پێست، بەتایبەت چەورییەکانی، چونکە زۆر جوانە لەسەر پێست، سوودێکی زۆری هەیە، ترشی لاکی تێدایە، کە توێکڵ دەکات و ڕۆنەکان لە پێست لادەدات، بە بەکارهێنانی ماستی تازە بۆ پێست و جێهێشتنی بۆ ماوەی 15 خولەک، پاشان بە ئاو دەچوێن، هەروەها ڕادەسپێردەکرێت ڕۆژانە ئەو ڕەچەتەیە بەکار بێت 
ڕەچەتەی هێلکە و زەیتی زەیتون و هێلکە و لیمۆ:
هێنای بێ ڕەنگ یەکێکە لە باشترین ڕەچەتەکان بۆ شەڕکردن لەگەڵ چرچی بچووک و گەنجکردنەوەی پێستی دەموچاو، و بەپێی ئەم شێوازە ئامادە دەکرێت: 
  • پێکهاتەکان:

    1. 10 گرام هینە بێ ڕەنگ
    2. کەمێک ئاوی گەرم دەکرێت بەسەریدا
    3. بڕی زەیتی زەیتوون
    4. یەک زەردە هێلکە
    5. چەند دلۆپێک شەربەتی لیمۆ ، بەڵام دەبێت پێش بەکارهێنانی شەربەتی لیمۆ ، سەرەتا کاردانەوەی پێستەکە بزانیت ، کە ترشەلی یەکی بەهێزە بە هەوڵدان ی لەسەر بەشێکی کەمی .
  • چۆن بەکاربهینە:

    1. تێکەڵکردنی پێکهاتەکان و دابەشکردنی تێکەڵەکە بەسەر دەموچاودا، بەتایبەتی لە دەوروبەری چاو و لێو کە زۆربەی چرچەکانی تێیدا دەردەکەوێت
      دەموچاو بە نەرمی بشۆ دوای 10 – 15 خولەک ، وە کرێمەی ئاسایی ( ئەگەر پێویست بوو ) دابنێ .
    2. هێنێ لەم تێکەڵەدا دوو سوودی هەیە : سەردەرکردن و نەویکردنی پێست ، ئەگەر لە هەفتەیەکدا لانیکەم جارێک بەکار بهێنرێت ، چرچولۆچی بچووک نامێنێت ، پێست نەرم و نوێو تیشکدەر دەبێت و هەمان تێکەڵە دەکرێت لەسەر دەست و نینۆکەکان دابنرێ کە کاریگەری زۆر ناوازەی لەسەر دەبێت .

ڕەچەتەی شیر و ڕۆنی لاڤەندەر:

شیر یارمەتی کەمکردنەوەی ڕۆنەکانی پێست دەدات و نەرمیان دەکاتەوە ، چونکە ترشی سروشتی تێدایە کە یارمەتی کەمکردنەوەی ڕۆنەکانی پێست دەدات و خانە مردووەکانی تێدا لادەدات ، و بەو شێوەی کە هەیە بەکار دێت : 
  • پێکهاتەکان:

    1. بڕی شیر
    2. بڕی ڕۆنی لاڤەندەر یان ڕۆنی لمیود
  • چۆن بەکاربهینە:

    1. پێکهاتەکان تێکەڵ بە یەکتر بکەن
    2. تێکەڵەکە لەسەر دەموچاو جێبەجێ بکە و بە نەرمی مەساجی بۆ بکە.
    3. تێکەڵەکە لەسەر پێست بەجێ بێڵن بۆ ماوەی 10 خولەک پێش شوشتن بە ئاوی شلەتێن.

ڕەچەتەی شوفان:

ئۆتەکان ڕەچەتەی گەورەی ماڵەوەن بۆ درەوشاوەی پێست ، یارمەتی ڕزگاربوون لەخانەکانی پێستە مردووەکان دەدات ، کە لەدرەوشاوەی پێستدا ڕەنگی دانەوە ، هەروەها دەتوانێت دەستبەجێ تەندروستی پێست باش بکات بەدروستکردنی ماسکی دەموچاو کە تەنیا ئەو ئۆتانەی لەئاوی گەرمدا خوراوە ، یان شیر دەکرێت لەجیاتی ئاو بەکاربهێنرێت کە هیدراتبوونی پێست زیاد دەکات . 

ڕەچەتەی سپی هێلکە:

سپیە هێلکەکان پێست دەتروشێنێ بەو پرۆتینە کە پێویستت بە جوان و گەشاوە، بەم ڕەچەتەیخوارەوە: 
  • پێکهاتەکان:

    1. بڕی گونجاو هەنگوین
    2. یەک هێلکەی سپی
  • چۆنیەتی ئامادەکردنی:

    1. سپیە هێلکەتێکەڵەکان ، پاشان کەوچکێک هەنگوین زیاد دەکەن کە یارمەتی شەڕکردنی زیپکە دەدات کە بەهۆی بەکتریاوە دروست دەبێت ، ئەمە جگە لەشێکردنی پێست .
    2. تێکەڵەکە بخە رە سەرەوە و بۆ ماوەی 15 خولەک بەجێی بێڵ، پاشان بە ئاوی سارد بیشوویت، و یەکسەر جیاوازیەکی ڕوون لە پێستدا دەردەکەوێت

ڕەچەتەی گێزەر و هەنگوین:

گێزەرەکان بە ڤیتامین A دەوڵەمەند و دژە ئۆکسێنەری جۆراوجۆر جیایان لێ دەکرێت، ئەمە بۆ پێست بەسوودە، کە تەندروستی خۆی تێدا دەپارێزێت، درەوشاوە و زیندوێتی و شێ ، ناهێڵێت دەرکەوتنی هەردوو زیپکە ، ڕەنگکردنی پێست ، تەلەکە ، جیاوازی ڕەنگ ، و چاکردنەوەی شانەی پێستی زیان لێکەوتوو ، هەروەک پێست لە تیشکی زیان لێکەوتووی یووڤی دەپارێزێت ، خواردنەوەی شەربەتی گێزەر لە هاویندا پارێزگاری دەکات لە بەرکەوتنی تیشکی بەهێزی خۆر و هاوتەریب لەگەڵ دانانی دژە خۆر ، هەروەها دەتوانێت ماسکێکی سادەی دوورگەکانی دەموچاو دروست بکات بۆ بەدەستهێنانی پێستی تیشکدار بەم شێوەیەی خوارەوە . [5]
  • پێکهاتەکان:

    1. دوو کەوچک گێزەری بریدار
    2. کەمێک هەنگوین
  • چۆنیەتی ئامادەکردنی:

    1. پێکهاتەکان تێکەڵ بکە و تێکەڵەکە بخە رەچاو و مل، و ازی لێبهێنە بۆ وشکبوون.
    2. پاشان بە ئاوی گەرم بیشووەوە

ڕەچەتەی مایۆناز:

مایۆنز دەوڵەمەندە بە خۆراکی جۆراوجۆر بۆ پێست کە شێ زیاد دەکات و چرچ و لۆچی ەکانی تێیدا کەم دەکاتەوە ، ئەو پرۆتینانەی تێیدا دۆزراونەتەوە یارمەتیدەرن بۆ ڕزگار بوون لە ژەهر ، لە کاتێکدا لیمۆ پەرە بە بەرهەمهێنانی کۆلاجین لە پێستدا دەدات و ، ڕۆنی سروشتیش یارمەتی گەڕاندنەوەی درەوشانەوەی دەدات .سروشتی پێست، هەروەها بەکارهێنانی مایۆنە وەک چارەسەرێک بۆ پێست، پێویستە دەموچاو بە پاککەرەوەیەکی نەرم بشۆیت، پاشان بە خاولی وشکی بکەیت، پاشان توێژاڵەیەک لە پێستی دەموچاو بەکاربێنە بە بەکارهێنانی پەنجە لەکاتی دوورکەوتنەوە لە ناوچەی چاو بۆ دوورکەوتنەوە لە زیان، پاشان بۆ ماوەی 15 بۆ 20 خولەک لەسەر پێست جێی بهێڵیت،پاشان دەموچاو بە ئاوی گەرم بشۆ ، بە باشی مەساجی پێست بکە بۆ ئەوەی سووڕی ئاو بداو ، لە کۆتاییدا پێست وشک بکە و پاشان گەشە بە شێدارێکی باش بدە . 
پێشوو
سوودەکانی سرکەی سێو بۆ دەموچاو
داهاتوو
سوودەکانی برنجی زەوی بۆ پێست