گرنگی دان بە خۆت

ڕەچەتەی سپیکردنی پێ

سپیکردنی پێ

پێستی پێیەکان پێویستی بە چاودێری و سەرنج هەیە وەک بەشەکانی دیکەی جەستە، وەک پێستی دەستەکان، و پێستی دەموچاو، بۆ جوانی، کە پێستی قاچ تووشی چەندین فاکتەر دەبێت کە ڕەنگ تۆخ و قاوەیی دروست دەکەن، وەک: وەرگرتنی هەندێک دەرمان، ئاشکراکردنی پێست بۆ پیسی، پیسبوونی ژینگە و هەوکردنی، هەروەها درێژ بوونی تیشکی یوو و یو و درێژ بوونی  تیشکی یوو و یو و کە دەبێتە هۆی زیان بە پێست، بۆیە زۆر کەس پەنا بۆ بەکارهێنانی بەرهەمەکانی چاودێری پێست لە بازاڕدا دەبەن، کە قاچەکان سپی دەکەن، بەڵام ئەم بەرهەمانە دەتوانن بە ماددە کیمیاییە گرانەکان و کەرەستەی زیاتر جێگەی ان بگۆڕنەوە بە ماددە کیمیاییە گرانەکان و زیاتر ماددە کان و کەرەستەی زیاتر لە شوێنی ان دا بن، بۆیە زۆر کەس پەنا بۆ بەکارهێنانی بەرهەمەکانی چاودێری پێست لە بازاڕ دا دەبەن، کە پێیەکان سپی دەکەن، بەڵام ئەم بەرهەمانە دەتوانن بە ماددە کیمیاییە گرانگرانەکان و کەرەستەی زیاتر جێگەی ئەو بەرهەمانە بگۆڕنەوە کە ماددە و ماددەگرانە گرانبەهاکان و زیاتر ماددە کان جێگەی ان یان لە بەکارهێنانی ماددەی کیمیایی گران بەها و ماددەی زیاتر لە پێست دا بگیرێت، هەروەها پێستی دەموچاو، بۆ جوانی، کە پێستی پێی تووشی چەندین فاکتەر دەبێت کە ڕەنگ تاریک و قاوەیی دروست دەکات، وەک: وەرگرتنی هەندێک دەرمان، ئاشکراکردنی پێست بۆ پیسی، پیسبوونی ژینگە و هەوکردنی، هەروەها درێژ بوونی تیشکی یووڤی تیشکی تیشکی یووڤی کە دەبێتە هۆی زیان بە پێست، بۆیە زۆر کەس پەنا بۆ بەکارهێنانی بەرهەمەکانی چاودێری پێست لە بازاڕ دا دەبەن، کە ئەم هۆکارانە شویان لە پێست دا ڕەنگ و قاوەیی دروست دەکەن، وەک: وەرگرتنی سەلامەت و کاریگەر ە رەچەتەی ماڵی سروشتین کە رەنگی پێستی تۆخی قاچەکان لائەبەن و رەنگ و سپیدەکەن.

ڕەچەتەی سپیکردنی پێ

ڕەچەتەی سروشتی سادە یارمەتی سووککردنی تۆنی پێستی قاچت دەدات و وا دەکات کە بدرەوشێتەوە و ڕوناکیان بکات بە جێبەجێکردنی ئەم ڕەچەتەیە کە ماددە سروشتییەکانی تێدایە لەگەڵ ئەنجامی مسۆگەرکراو و کەمی تێچوون، لەوانە:

پاپایا

پاپایا تایبەتمەندیی ڕووناکیکاریگەری هەیە کە پێست گەش دەکاتەوە، هەروەها هەڵچونێکی سروشتییە کە خانە مردووەکان لەناودەبرێت و خانەی نوێی تەندروست لە پێست بەرهەم دەهێنێت 
  • پێکهاتەکان:
    1-پەرداخێک ئاوی لیمۆی تازە
    2-هەندێک لە پاپایای پێگەیشتوو
  • چۆنیەتی ئامادەکردنی:
    1-شەربەتی لیمۆ لەگەڵ پاکەی پاپایا بەباشی تێکەڵ بکە
    2-تێکەڵەکە لەسەر پێستی پێ جێبەجێ بکە، و بە نەرمی مەساج بکە.
    3-تێکەڵەکە لەسەر پێست بە جێبهێڵە بۆ ماوەی 30 خولەک.
    4-تێکەڵەکە بە ئاوی سارد بشۆ
    5-بەردەوام هەفتەی جارێک دووبارە دەبێتەوە.

سپی هێلکە، زەیتی زەیتون و شەربەتی لیمۆ

سپیپێستەکانی هێلکە یارمەتی باشترکردنی دەرکەوتنی پێست و گەشاوەی دەدات. 
  • پێکهاتەکان:
    1-کەوچکێکی چای زەیتی زەیتون
    2-شەربەتی نیو لیمۆ
    3-هێلکەی سپی
  • چۆنیەتی ئامادەکردنی:
    1-لە سپییەکانی هێلکە بدە، زەیتی زەیتوون و شەربەتی لیمۆ زیاد بکە و بەباشی تێکەڵ بە
    2-تێکەڵەکە لەسەر پێستی پێ کان جێبەجێ بکە.
    3-بۆ ماوەی 30 خولەک بە پێستەوە بڕۆ
    4-پێستی پێیەکان بە ئاو بشۆ و وشک بە.

سرکە و خوێ

خوێ هەڵبڕەیەکی سروشتییە کە پیسی و خانەی مردوو لەناوئەبەیت ، لەکاتێکدا سرکە تایبەتمەندیی ڕووناکی کاریگەری هەیە بۆ پێست . [2]
  • پێکهاتەکان:
1-کەوچکێکی چای خوێی بەردین
2-نیو کەوچکی چا سرکە
3-قاپێک پڕ بوو لە ئاوی گەرم
4-فڵچەیەک کە بریقەداری سافی هەیە
  • چۆنیەتی ئامادەکردنی:
1-ڕێژه ی خوێ و سرکه له ناو ئاوی هه ره زدا تێکەڵ بکه ن
2-بۆ ماوەی 10 خولەک پێستی پێیەکانی ناو ئاوی کانزەی ئاو تەڕ بکە و بە نەرمی پێستی پێیەکان بە فڵچەکە بڕووشێنیت.
3-پێستی پێیەکان بە ئاو بشۆ و وشک بە.
4-ڕۆژانە چەند ڕۆژێک دووبارە دەبێتەوە

تەماتە

تەماتە یارمەتی گەڕاندنەوەی و هاوسەنگی پی ئێچ ی پێست دەدات، بەو شێوەی کە تەماتە تایبەتمەندی سروشتی سوککردنی هەیە کە لە ناوبردنی تۆنی پێست تاریک، کۆنترۆڵ و کۆنترۆڵکردنی زەیتی لەڕادەبەدەرلە پێستدا هەیە 
  • پێکهاتەکان:
1-چەند دلەێک شەربەتی لیمۆ
2-یەک کەوچک شەربەتی تەماتەی تازە
  • چۆنیەتی ئامادەکردنی:
1-شەربەتی لیمۆ و شەربەتی تەماتە بەباشی تێکەڵ بکە
2-تێکەڵەکە لەسەر پێستی پێ کارپێ بکە و چەند خولەکێک بەجێی بهێڵ.
3-پێست بە ئاو بشۆ و وشک بە.

لیمۆ و شەکر

شەربەتی لیمۆ ڕێژەی زۆر ڤیتامین سی و ترشی سیتریک و لابردنی خانە مردووەکان و پیسی لە پێست و هاندانی بەرهەمهێنانی خانەی نوێی سپی پێست لەخۆ دەگرێت . [3]
  • پێکهاتەکان:
    1-نیو دەنک لیمۆی تازە
    2-هەندێک شەکر
  • چۆنیەتی ئامادەکردنی:
    1-لیمۆکە لە شەکردا دایکەن
    2-لیمۆکە لەسەر پێستی پێیەکان دابنێ، و بۆ ماوەی چەند خولەکێک بە نەرمی بماشتەوە.
    3-بۆ ماوەی 10 خولەک لەسەر پێستی پێ بەجێبێڵن
    4-پێستەکە بە ئاو بشۆهەفتەی جارێک دووبارەی کردەوە

ئالۆڤێرا

ئەلۆڤێرا شێکەرەوەیەکی سروشتییە بە تایبەتمەندیی سپیکردنەوەی کاریگەر کە پێستی پێیەکان شێدەکات و سووکی دەکات. [3]
پێکهاتەکان:
1-هەندێک لە گێلی ئەلۆڤێرای تازە
2چۆنیەتی ئامادەکردنی:
3-جێلی ئەلۆی ی لەسەر پێستی پێیەکان دابنێ، و بۆ ماوەی 5 خولەک بە نەرمی بماشەوە.
4-جێلی ئەلۆی ی لەسەر پێست بۆ ماوەی 30- 45 خولەک بەجێ بێڵن.
5-پێستی پێیەکان بە ئاو بشۆ، بە نەرمی وشک ی بکە.
6-ڕۆژی دووجار دووبارە دەبێتەوە

ماست

ماست چەندین ڤیتامین و پرۆتین لەخۆدەگرێت کە پێست نەرم دەکات ، ماستیش لە ترشی لاکتیک پێکدێت کە یارمەتی ی سەرهەڵمکردنی پێست دەدات و لە خانەی مردووی تۆخ و پیسی ڕزگاردەبێت ، بۆ پێستە سووک و تازەکە . [3]
  • پێکهاتەکان:
1-بە بڕی یەکسان لە ئاوی گوڵ
2-ماستی یەکسان
3-کەوچکێکی چای سەوزەی یووی
  • چۆنیەتی ئامادەکردنی:
1-ئاوی گوڵ و گلەیسێرن و ماست بە باشی تێکەڵ بکە
2-تێکەڵەکە لەسەر پێستی پێیەکان دابنێ، بە نەرمی مەساج بکە بۆ چەند خولەکێک.
3-بە درێژایی شەو بە پێستەوە دەجێتبەیانی ڕۆژی دواتر پێستی پێیەکان بە ئاوی سارد بشۆ.
4-دووبارە دەبێتەوە ڕۆژێک پێش ئەوەی بخەویت.

توێکڵی پرتەقاڵی

توێکڵی پرتەقاڵ ترشی سیتریک لە خۆ دەگرێت ، کە پێست دەردەکات و خانە مردووەکان و پیسییان لێ دەردەکات ، هەروەها توێکڵی پرتەقاڵیش ڕێژەی ڤیتامین سی ی زۆر تێدایە ، کە یارمەتیدەرە بۆ سووککردنی ڕەنگی پێست بەشێوەیەکی کاریگەر . [3]
  • پێکهاتەکان:
    1-هەندێک شیر
    2-دوو کەوچک پاودەری توێکڵی پرتەقاڵ
  • چۆنیەتی ئامادەکردنی:
    1-شیرەکە بە توێکڵی پرتەقاڵتێکەڵ بکە، بۆ ئەوەی دۆشاوێک بەدەست بێنە
    2-دۆینەکە لەسەر پێستی پێیەکان دابنێ.
    3-بۆ ماوەی 20 خولەک بە پێستەوە بڕۆ
    4-پێست بە ئاو بشۆ بە پەنجەی تەڕ، بە نەرمی لە شێوەی جووڵەی بازنەیی دەخشێنیت.
    هەفتەی جارێک یان دوو جار دووبارە دەبێتەوە.

ئامۆژگاریەکانی چاودێری پێ

ئەمانە هەندێک ئامۆژگارین کە یارمەتی سپیکردنی قاچەکانت دەدات و دوورلە تانتان:
1-خواردنەوەی ئاوی پێویست : ئاوی خواردنەوە یارمەتی پاراستن و شێکردنەوەی پێست لە وشکبوون دەدات و لە ژەهری زیانبەخش ڕزگار دەبێت .
2-خۆراکی تەندروست و هاوسەنگ: خواردنی تەندروست بخورە کە ڤیتامین و کانزا و پرۆتینەکانی تێدایە بۆ ئەوەی پێستت تەندروست و درەوشاوە بێت .
3-داپۆشینی پێستی پێیەکان کاتێک بەر تیشکی خۆر دەکەوێت: پێویستە پێکان داپۆشرێت کاتێک تیشکی یوڤی زیانبەخش یی تێدا بێت، سکرینی خۆر بەکاربهێنە، بۆ پاراستنی تۆنی سروشتی پێست لە پێیەکان و ڕێگریکردن لە ڕەنگکردن
4-ڕاستەوخۆ دوای جێبەجێکردنی ڕەچەتەی تیشکی خۆر مەبەنە بەر تیشکی خۆر: بۆ پاراستنی پێست لە زیان و سووتان و بەراز.
5-دوور کەونەوە لە جێبەجێکردنی ئەو بەرهەمانەی کە مادەی ڕەقیان تێدایە : ئەو بەرهەمانەی مادەی کیمیاییان تێدایە دەکرێت شوێنی ان بە بەرهەمی سووک بگیرێتەوە بۆ ئەوەی گرنگی بە پێستی قاچەکان بدات و پێست لە زیان بپارێزێت .
6-پێستت پاک بکەرەوە: بە شوشتنی بە تەواوی لە ئێوارەدا، بە شێدارکەرەوەیەکی کاریگەر یان ڕۆنی سروشتی، بە مەساجی نەرم، شێداریان بکە.
7-بە ڕێکوپێکی لە پێستی پێیەکان هەڵمژین: هەفتەی جارێک، بەکارهێنانی لەش پیسی و خانە مردووەکان لە پێست داماڵین.
پێشوو
8 ئامۆژگاری بۆ ڕزگار بوون لە بۆنی پێ
داهاتوو
لێزەر ی توێکڵی ئەژنۆ